Pollo

🥘 Ingredients

• aceite de oliva
  1 cucharada
• ajo en polvo
  1 cucharadita
• orégano
  1/2 cucharadita
• pechugas de pollo (~200 g cada una)
  2
• pimentón
  1 cucharadita
• pimienta negra
  1/2 cucharadita
• sal
  1 cucharadita

🍳 Cookware

• cestillo Cook & Crisp
• cubeta

1. 1

   Seca las pechugas de pollo con papel de cocina. Si son muy gruesas, ábrelas en filete para que cuezan parejo.

   pechugas de pollo: 2 (~200 g cada una)
2. 2

   Mezcla aceite de oliva con sal , pimienta negra , ajo en polvo , pimentón y orégano ; unta bien el pollo por ambos lados.

   aceite de oliva: 1 cucharada, sal: 1 cucharadita, pimienta negra: 1/2 cucharadita, ajo en polvo: 1 cucharadita, pimentón: 1 cucharadita, orégano: 1/2 cucharadita
3. 3

   Coloca el cestillo Cook & Crisp en la cubeta y precalienta en Air Fry a 190 °C durante ⏱️ 3 minutos .
4. 4

   Coloca el pollo sin amontonar y cocina en Air Fry a 190 °C durante ⏱️ 20 minutos (ajusta 18-22 min según el grosor), dando la vuelta a mitad de cocción.
5. 5

   Comprueba que el centro llega a 74 °C, sin zonas rosadas.
6. 6

   Deja reposar ⏱️ 5 minutos antes de cortar para que no pierda los jugos.