Salmon

🥘 Ingredients

• aceite de oliva
  1 cucharada
• ajo en polvo
  1/2 cucharadita
• limón
  1/2
• lomos de salmón (~150-180 g cada uno)
  2
• pimentón
  1/2 cucharadita
• pimienta negra
  1/4 cucharadita
• sal
  1/2 cucharadita

🍳 Cookware

• cestillo Cook & Crisp
• cubeta

1. 1

   Saca los lomos de salmón de la nevera 15 minutos antes y sécalos con papel de cocina para que se doren.

   lomos de salmón: 2 (~150-180 g cada uno)
2. 2

   Unta con aceite de oliva y reparte sal , pimienta negra , ajo en polvo y pimentón por todos los lados.

   aceite de oliva: 1 cucharada, sal: 1/2 cucharadita, pimienta negra: 1/4 cucharadita, ajo en polvo: 1/2 cucharadita, pimentón: 1/2 cucharadita
3. 3

   Coloca el cestillo Cook & Crisp en la cubeta y precalienta en Air Fry a 200 °C durante ⏱️ 3 minutos .
4. 4

   Coloca los lomos con la piel hacia abajo, sin que se toquen, y cocina en Air Fry a 200 °C durante ⏱️ 10 minutos (no hace falta dar la vuelta; ajusta 9-11 min según el grosor).
5. 5

   Comprueba que el centro llega a 63 °C y el salmón se deshace en lascas.
6. 6

   Sirve con un chorro de limón .

   limón: 1/2