Filete de Carne a la Plancha

👥 2 servings ⏱️ 15 minutes 📖 plan_semanal_de_comidas.md calories: 520 kcal por persona cookware: Ninja Foodi MAX 12-in-1 SmartLid mode: Sear/Sauté — alta temperatura para sellar

🥘 Ingredients

  • aceite de oliva
    1 cucharada
  • filetes de carne magra
    300 g
  • lechuga
    1/2
  • pimienta negra
    1/2 cucharadita
  • sal
    1 cucharadita
  • tomate
    2

🍳 Cookware

  • olla
  1. 1
    Saca los filetes de carne magra de la nevera 15 minutos antes y sécalos con papel de cocina.
    filetes de carne magra: 300 g
  2. 2
    Sazona con sal y pimienta negra por ambos lados.
    sal: 1 cucharadita, pimienta negra: 1/2 cucharadita
  3. 3
    Calienta la olla en función Sear/Sauté con aceite de oliva y precalienta ⏱️ 4 minutos hasta que esté bien caliente.
    aceite de oliva: 1 cucharada
  4. 4
    Sella los filetes ⏱️ 3 minutos por cada lado para un punto medio (ajusta al gusto).
  5. 5
    Deja reposar ⏱️ 3 minutos antes de cortar para que no pierda los jugos.
  6. 6
    Acompaña con una ensalada de lechuga y tomate aliñada con limón y sal.
    lechuga: 1/2, tomate: 2